盘点肝硬化的饮食禁忌

时间: 2013-11-14 08:53:29 | 来源:南京八一医院肝病中心 http://www.81gb.com/

众所周知,肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作,如果肝脏生病,严重的会引起全身各系统的功能障碍,甚至危及生命。专家指出,肝病患者的饮食大致有四方面的禁忌。肝硬化饮食禁忌

肝硬化饮食禁忌之忌喝酒

这是大多数肝病患者都知道的,但在社交场合中却难以回避。酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏伤害很大,像患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易导致其肝炎复发、肝功能衰竭,甚至发展为肝癌

肝硬化饮食禁忌之忌吃油炸、煎烤等食物

肝病专家说,烧烤、油炸、腌制的食物或多或少含有致癌物质,肝病患者更应该少吃。像方便面、罐头食品等含有防腐剂的食物也会加重肝脏负担,尽量不要吃。

肝硬化饮食禁忌之忌吃生冷食物

如各种海鲜、凉拌的肉类,加工不当容易滋生细菌或者病毒,其中也包括肝炎病毒,吃后可能导致发生急性肝炎,加重病情。

肝硬化饮食禁忌之忌吃完油腻的食物后立刻喝茶

很多人吃饭时总习惯一边吃饭一边喝茶,专家提醒,这种饮食习惯不好,因为茶叶中含有的蛋白质和鞣酸等物质不利于肠道蠕动,易造成便秘,加大有毒和致癌物质对肝脏的侵害。  

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负责编辑:黄助理
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